Az emberi tulajdonságok közül nem a legnépszerűbb...sokat kell ahhoz gyakorolni, hogy valaki végre mértéktartó legyen. Talán a génjeinkben is benne van a túlélés, amikor ételt látunk, addig eszünk, amíg van, nehogy később ne legyen és éhezzünk. Tartalékolunk, mi is és a szervezetünk is. A hedonista életmód már a rómaiaknál is menő volt, ma is az, bár ezt sokan tagadják. Leginkább az ételeknek és italoknak tudunk ellenállni, pláne, ha az ingyen van. Ez magyar mentalitás, ez van. Még a fogyókúrázó is magába tömi a zsíros ételt, ha ingyen kapja és azt "meg kell enni". Mert úgy illik. Meglesz mindenkinél a mértéktelenségnek a böjtje is...nem tudsz kajára nézni napokig, fáj a hasad és ahogy kedves kollégám fogalmazott a legutóbb vele közösen átélt hedonista ételkaland után: "majd jön a cunami".