Tegnap próbavacsit tartottunk az esküvői menünkből. Igazán finomak és szépek voltak a kaják, pár dolgon kell csak változtatni, de alapvetően nagyon elégedettek voltunk (saját magunkkal is, hogy milyen jókat kitaláltunk meg az elkészítővel is, ami megint csak minket dicsér, mert mi választottuk :)).

Az előétel: levegőn szárított parasztsonkába tekert sárgadinnye, görögdinnye golyókkal, mentával

Leves: erdélyi csigaleves gazdagon

Főétel: rántott csirkemell diós bundában, rántott sertéskaraj szezámos bundában, hozzá párolt rizs, petrezselymes burgonya, fűszeres héjas burgonya és barackkal töltött csirkemell sajtmártással

Egyéb köretek: párolt vegyes zöldség, friss kerti saláta

Egyéb kaja: vörösboros marhapörkölt vasi dödöllével, friss toronyi kenyérrel, csemege uborkával

Éjféli menü: 3 féle házi grill kolbász friss kenyérrel, mustárral, tormával